TAMRAGHT HORIZON RESTAURANT
Frischer Atlantikfang, erlesene Gewürzmischungen und schonend gegarte Ton-Tajines.
Langsam über Holzkohleglut geschmort
Echte marokkanische Gastronomie braucht Zeit. Im Tamraght Horizon Restaurant köcheln unsere charakteristischen Tontopf-Tajines stundenlang sanft auf Holzkohleglut an traditionellen Lehmöfen im Freien, wodurch Bergkräuter, wilder Safran und Atlantikaromen ihr volles Bouquet entfalten.
Authentisches Slow-Cooking über Holz- und Holzkohlebecken
Traditionelle, lokal hergestellte unglasierte Tontöpfe
Täglich zubereitete Traditionsrezepte über Generationen von Berber-Köchen weitergegeben
Vom sonnigen Palmengarten zum eleganten Samt-Salon
Speisen Sie unter freiem Himmel im Schatten von Palmen und handgeflochtenen Weidenlaternen oder entspannen Sie in unserem marokkanischen Salon mit smaragdgrünem Samt und Steinsäulen.
Sonniger Innenhof & Weidenlaternen
Spüren Sie die frische Meeresbrise unter hohen Palmen. Unsere Schachtisch-Terrasse bietet geräumige Holztische, üppiges Grün und handgefertigte Hängelampen, die das Ambiente vom Frühstück bis zum Nachmittagstee verzaubern.
Intimer marokkanischer Salon
Treten Sie ein in unseren stilvollen Speisesalon mit tiefen smaragdgrünen Samtsesseln, architektonischen Säulen, Mosaikböden und warmer Beleuchtung – perfekt für gemeinsame Abendessen und private Momente.
Signature Moroccan Gastronomy
Authentic claypot slow-cooking, handmade breads, and organic ingredients.
Pastilla Marocaine
Feuilleté doré farci au poulet mijoté aux épices douces, amandes effilées croquantes, fleur d'oranger, saupoudré de cannelle et sucre glace.
Couscous Marocain
Semoule fine cuite à la vapeur, viande tendre et sélection généreuse de légumes frais mijotés au bouillon safrané, pois chiches et oignons confits.
Moroccan Salad
Trio de salades marocaines gorgées de soleil : zaalouk d'aubergines rôties, taktouka aux poivrons parfumés, carottes au cumin et herbes fraîches.
Moroccan Burger
Pain artisanal croustillant, kefta pur bœuf assaisonnée aux épices marocaines, oignons caramélisés fondants, sauce maison et frites croustillantes.
Ftor Soussi
Petit-déjeuner emblématique du Souss : amlou authentique aux amandes torréfiées et huile d'argan, miel pur, huile d'olive vierge, pain chaud et thé à la menthe.
Ftor Beldi
Grand petit-déjeuner rural marocain : msemen croustillant fait maison, pain de campagne, œufs fermiers, olives marinées, fromage frais et thé parfumé.
Galerie des Tamraght Horizon Restaurants
Ein authentischer Einblick in unsere Kochkunst am offenen Feuer, den grünen Palmengarten und unseren edlen Speisesalon in Tamraght.
Charcoal Tagine Hearth
Slow simmered in earthenware pots over live hot coals and clay oven flames.
Palm-Shaded Al Fresco
Handmade wicker lanterns suspended beneath towering palms for day and night dining.
Emerald Velvet Salon
Hand-crafted stone columns, patterned tilework, and velvet seating for intimate feasts.
Live-Gnawa & marokkanische Kulturabende
Erleben Sie die hypnotischen Rhythmen traditioneller Gnawa-Musik im kerzenbeleuchteten Innenhof des Tamraght Horizon Restaurants. Meistermusiker spielen Guembri, Krakebs und akustische Trommeln und erwecken das spirituelle Erbe Marokkos zum Leben.
In unseren Cultural Surf Escape Paketen enthalten und regelmäßig für Restaurantgäste unter den Laternen veranstaltet.
Location & Hours
Exquisite Moroccan dining in the heart of Tamraght.