RESTAURANTE TAMRAGHT HORIZON
Pesca fresca del Atlántico, selectas especias tradicionales y tajines de barro cocinados a fuego lento.
Cocinados a Fuego Lento Sobre Brasas
La verdadera gastronomía marroquí requiere paciencia. En el Restaurante Tamraght Horizon, nuestros característicos tajines de barro se cocinan suavemente durante horas sobre brasas vivas en nuestros fogones de arcilla al aire libre, concentrando los aromas de las hierbas de montaña, el azafrán silvestre y el Atlántico.
Cocción lenta tradicional sobre braseros de leña y carbón
Cazuelas de barro tradicionales sin esmaltar hechas a mano
Recetas diarias transmitidas a lo largo de generaciones de chefs bereberes
Del Patio Soleado al Salón Marroquí de Terciopelo
Disfrute de una comida al aire libre bajo las palmeras y faroles de mimbre, o relájese en nuestro salón interior con sillones de terciopelo esmeralda y columnas de piedra artesanal.
Patio Soleado y Faroles de Mimbre
Respire la brisa del Atlántico bajo altas palmeras. Nuestra terraza ofrece amplias mesas de madera, vegetación frondosa y lámparas colgantes de mimbre que ambientan desde el desayuno hasta la merienda.
Salón Marroquí Íntimo
Acceda a nuestro refinado salón interior, decorado con sillones de terciopelo verde esmeralda, columnas arquitectónicas, suelos geométricos y una cálida iluminación perfecta para cenas compartidas y veladas especiales.
Signature Moroccan Gastronomy
Authentic claypot slow-cooking, handmade breads, and organic ingredients.
Pastilla Marocaine
Feuilleté doré farci au poulet mijoté aux épices douces, amandes effilées croquantes, fleur d'oranger, saupoudré de cannelle et sucre glace.
Couscous Marocain
Semoule fine cuite à la vapeur, viande tendre et sélection généreuse de légumes frais mijotés au bouillon safrané, pois chiches et oignons confits.
Moroccan Salad
Trio de salades marocaines gorgées de soleil : zaalouk d'aubergines rôties, taktouka aux poivrons parfumés, carottes au cumin et herbes fraîches.
Moroccan Burger
Pain artisanal croustillant, kefta pur bœuf assaisonnée aux épices marocaines, oignons caramélisés fondants, sauce maison et frites croustillantes.
Ftor Soussi
Petit-déjeuner emblématique du Souss : amlou authentique aux amandes torréfiées et huile d'argan, miel pur, huile d'olive vierge, pain chaud et thé à la menthe.
Ftor Beldi
Grand petit-déjeuner rural marocain : msemen croustillant fait maison, pain de campagne, œufs fermiers, olives marinées, fromage frais et thé parfumé.
Galería del Restaurante Tamraght Horizon
Una mirada auténtica a nuestra cocina a fuego de brasas, nuestro patio ajardinado y el elegante salón comedor en Tamraght.
Charcoal Tagine Hearth
Slow simmered in earthenware pots over live hot coals and clay oven flames.
Palm-Shaded Al Fresco
Handmade wicker lanterns suspended beneath towering palms for day and night dining.
Emerald Velvet Salon
Hand-crafted stone columns, patterned tilework, and velvet seating for intimate feasts.
Música Gnawa en Vivo y Noches Culturales
Sienta los ritmos hipnóticos de la auténtica música Gnawa en el patio iluminado con velas del Restaurante Tamraght Horizon. Maestros músicos tocan el guembri, las krakebs y la percusión acústica para revivir el alma espiritual de Marruecos.
Incluido en nuestros paquetes Cultural Surf Escape y ofrecido habitualmente a los comensales bajo las luces del patio.
Location & Hours
Exquisite Moroccan dining in the heart of Tamraght.